Operar con Cerdos magros

Lean Hogs (HE) es un producto agrícola (ganadero). Los futuros de Lean Hogs se cotizan en el CME y se usan para cubrir y especular con los precios del cerdo en Estados Unidos. Los participantes del mercado supervisan los precios de los futuros de Lean Hog, ya que sirven como puntos de referencia en los contratos de mercadeo y están integrados en los índices de materias primas. Los factores que afectan a los precios de Lean Hog incluyen la dinámica de la oferta y la demanda en la industria porcina, los precios del pienso, las condiciones meteorológicas, las preferencias de los consumidores y la confianza hacia el consumo de carne.